Cómo tostar almendras en tu horno Lett
El horno es un electrodoméstico que te permite sorprender en la cocina con opciones que a lo mejor no habías pensado hacer en un principio, y es precisamente lo que ocurre con unas deliciosas almendras tostadas al horno.
¿Quieres saber cómo hacerlas? Sigue leyendo:
Hacer tus propias almendras tostadas tiene una gran ventaja, y es que puedes hacerlo a tu gusto, graduando la intensidad del tostado y eligiendo la que más te guste.
También debes tener en cuenta que hay que estar muy pendiente, porque en unos minutos, ese tostado puede pasar a estar quemado así que no descuides el proceso.
Lo primero que debes hacer es elegir la cantidad que quieres hacer, y mejor con la cáscara, ya que el resultado es mejor. Si además quieres añadir un toque aromático, puedes añadir sal y las especias que quieras en un cuenco, y “rebozar” en ese cuenco las almendras.
En cuanto a las temperaturas del horno, debes precalentarlo a 170 grados y meter las almendras. A los 5 minutos debes removerlas y atentos, porque en unos 10 minutos, pueden estar ya listas.
Ten en cuenta que el horneado debe ser a media altura, y que debes distribuirlas en una sola capa para que el resultado sea homogéneo.
Una vez tostadas a tu gusto, sácalas del horno y llévalas a una zona fría para cortar la cocción.
Una vez frías, ya están listas para consumir.