Receta de pastel de salmón y espárragos

El pastel de salmón ahumado y espárragos es una receta muy fácil  de hacer y que precisa ingredientes accesibles y sencillos.Y ¿Sabes qué? Además está riquísimo. Toma nota de lo que necesitas para esta receta que puedes preparar en cualquier momento del día sin apenas esfuerzo. 

Ingredientes

  • Masa quebrada
  • Tres huevos
  • 250ml de nata
  • Espárragos
  • Cebolla morada
  • Queso Emmental
  • Salmón Ahumado
  • Sal y pimienta
  • AOVE

Forramos un molde especial para horno con masa quebrada. Batimos tres huevos con la nata especial para cocinar y salpimentamos.  En una sartén con aceite de oliva sofreímos la cebolla y los espárragos por separado.

En el molde con masa quebrada vamos añadiendo el queso emmental y luego ponemos encima la cebolla morada. Echamos por encima la mezcla de yema y nata, luego el salmón ahumado y después los espárragos trigueros. 

Mételo en tu horno Lett durante 20 minutos a 180º con calor arriba y abajo, y ya está listo para comer.

¡Fàcil y delicioso!


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