Crema de turrón de jijona: un postre fácil para Nochevieja
Se acerca Nochevieja, y si quieres disfrutar de un postre sencillo y muy navideño, es momento de tomar nota de esta receta de crema de turrón. Además, solo necesitas tres ingredientes. Más fácil, imposible.
Crema de turrón de jijona
Ingredientes
- 1 tableta de turrón de Jijona
- 3 huevos
- 200 ml de nata
Elaboración
Para elaborar este postre, debemos seguir estos pasos:
- Separamos las yemas de las claras.
- Mezclamos en el vaso de la batidora el turrón con la nata y las yemas triturando bien hasta que quede una crema lisa.
- Llevamos esa crema al fuego de tu placa Lett para que se caliente y espese un poquito. Ten cuidado de que no llegue a hervir porque se cortaría en el momento de cuajar las yemas. Antes de que empiece a hervir apartamos del fuego y dejamos templar.
- Batimos las claras a punto de nieve fuerte. Si quieres una crema más consistente, usa solo 2 claras de huevo. A continuación, mezclamos con la crema de turrón con movimientos suaves y envolventes.
- Dejamos enfriar unas horas en el frigorífico Lett para que la crema resulte firme y consistente, hasta el momento de servir.
En el momento de servir, ten en cuenta que se puede presentar la crema en pequeños vasitos decorada con galletas trituradas en migas o con unas almendras crocantes. De esta forma obtendrás un postre delicioso y consistente.
¿Te animas a probarlo en la última noche del año?