Receta al horno de pudin de plátano
¿Quieres preparar un postre sencillo y fácil como el pudin de plátano?
Se trata de un postre perfecto para animar después de cada comida, o para soprender con una merienda perfecta. Una de las cosas que más nos gusta de esta receta es que necesitas muy pocos ingredientes, y que su elaboración es muy sencilla, así que ahorras tiempo.
Prepara tu horno Lett, y dale forma a este pudin de plátano.
Ingredientes:
- 2 plátanos maduros
- 2 huevos
- 3 cucharadas soperas de harina de avena
- 80 gr. de pasas de uva
- 1 cucharada de azúcar
- Mantequilla y harina (para el molde)
Preparación
Para preparar este postre, debes precalentar el horno a 200 grados. A continuación incorpora en el vaso de tu licuadora unos plátanos pelados, los huevos y la harina de avena. Debes batir durante 20 segundos hasta obtener una mezcla homogénea y consistente.
A continuación debes engrasar y enharinar un molde apto para horno y verter la mezcla del pudín. Luego añades las pasas, distribuidas en toda la mezcla.
Por último, hay que hornear durante 20 minutos hasta cuando cuaje el pudín.
Ten paciencia, y deja enfriar antes de servir.